香火龙是一种造型独特，独具地方特色的传统民间综合艺术。香火龙是特定在节日期间表演，场面壮观，气氛热烈，并深受广大人民群众喜爱的一项民间艺术。香火龙分布于连平县全境，特别在元善镇盛行。

连平县素有舞香火龙这一民间活动，有着悠久的历史。据清雍正八年（公元1730年）编写的《连平州志》记载：“上元喜簇花灯，作龙狮各种戏舞，唱采茶歌……”由此可见，连平民间舞香火龙活动由来已久，在200多年前连平县就已经有舞香火龙这一民间传统习俗。

所谓香火龙就是用木架做成龙形，然后在木架上缠扎上若干稻草，再将香火插在稻草上，顾名思义叫做香火龙。香火龙只宜在夜间演出。每逢喜庆节日，连平县就有以香火龙为主的民间娱乐活动。在夜间，表演香火龙的情景实在令人叹为观止，全身上下都是星星点点的豆大火光的香火龙舞动起来，火龙腾跃，火光闪烁，姿态变化多端，真像一条活灵活现的长龙在腾云驾雾，气势磅礴，景象壮观。舞香火龙可分“拜四门”、“游龙”、“翻架”、“抢球”、“团龙”等5个情节，表演技艺难度较高。舞香火龙除伴以锣鼓、音乐外，还有人（一般为女子）领唱“龙歌”，场面十分热烈。舞香火龙活动多在春节至元宵期间，在村寨及广场进行表演活动。

香火龙的艺术特色是其舞蹈动作逼真，边走边舞，期间还掺入技艺表演。香火龙突出的表演艺术特点在“火”之中，它精致和细腻，贯穿着灵动与轻捷，变化有致。是一种把优美舞姿与技艺表演融为一体的独特民间艺术。

舞香火龙是连平人民的一种特色民俗活动。这种民俗活动蕴意着风调雨顺，吉祥如意。中国民间有着龙凤呈祥之说，龙意味着吉祥，火昭示着兴旺，舞动浑身是香火的龙，更表现出人们祈盼兴盛的美好愿望。因此，香火龙成为连平县数百年来长盛不衰的民间娱乐活动。

由于产业结构的变化，外出人员增多，同时也受市场经济的冲击，人们的观念也有所转变，参加香火龙活动的人员有所减少。

2007年5月，香火龙被列入河源市第一批市级非物质文化遗产名录。